В марте ожидается VIII Ежегодный Сырный саммит

В Воронежской области пройдёт ярмарка лучших сыроделов и виноделов.

В неделю Масленицы воронежцы и гости области смогут посетить Сырный саммит, который пройдет с 15 по 17 марта в Рамонском ресторане «Тулиновъ дом». Здесь будут ждать редкие сыроделия как с региона, так и с соседних областей:  камамбер, халуми, фета, шевр и многие другие. 

Главной темой Саммита 2024 года станет семья сыровара. Публике будут представлены личные разработки сыроваров: аппарат для точной фасовки сыра и прибор для приготовления сгущенного молока. А также можно будет прослушать лекцию о вреде сыра без вина. 

Ежегодный Сырный саммит —  это часть проекта «Литературное варенье», просветительской культурологической программы с элементами гастрономического шоу.